Masse: 180g
8.50 €
Une des plus anciennes recettes de la gastronomie lyonnaise, les têtes de porc préalablement salées sont cuites à frémissement dans un bouillon composé de vin blanc de Chardonnay, d’eau, de légumes et de bouquets garnis. Connaisseurs et amateurs seront ravis de retrouver dans un coin de leur placard ces 180 grammes de pur plaisir.
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