Pas de secret de fabrication pour cette recette froide qui doit associer qualité de la viande, proportion de légumes, temps de cuisson et temps de repos pour laisser la viande se regorger de son jus.
Eté comme hiver, avec quelques cornichons et un pot de moutarde, vous retrouverez les émotions et parfums de cuisine de vos souvenirs.
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